IARQ-Núcleo de negócios em arquitetura
João Belezia Ministrou Aula Show em Londrina
O sucesso do evento gastronômico "Celebre o Sabor"
O IARQ-Núcleo de Negócios em Arquitetura recebeu convidados no último dia 02 para uma aula show ministrada pelo chef João Belezia, na Menu-Escola de Gastronomia e foi um sucesso! Um excelente momento para reunir a família, amigos e parceiros de trabalho numa noite de boa conversa saboreando pratos da alta gastronomia.
Fonte: Reprodução
O menu degustação apresentado foi acompanhado por um bom vinho em um ambiente muito aconchegante. Com ingredientes brasileiros, o cardápio começou com uma entrada de Pirarucu defumado com espaguete de abobrinha brasileira e pupunha, seguido pelo prato principal neck de cordeiro com canjiquinha caipira, finalizado com as sobremesas: flan de tapioca e maracujá e uma versão do bolinho de estudante com recheio de goiabada, preparado também com tapioca.
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Os pratos foram explicados e servidos pelo chef que contou com o apoio de alunos da Menu. O evento foi realizado com o patrocínio da Andro Construções, da Egran Mármores e Granitos e da Prodinox.
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Por Jessica Marques